Wein des Monats
Mai 2025 - Geil oder Geil ???
Geil Blanc de Noir - Spargelwein
Das Anbaugebiet Rheinhessen liegt in Rheinland-Pfalz in Deutschland. Die Weinberge umfassen 26.758 Hektar, damit handelt es sich um das flächenmäßig größte deutsche Anbaugebiet. Die Rebflächen liegen am linken Ufer des Rheinknies zwischen Bingen, Mainz und Worms in Form eines riesigen Dreiecks.
Seit Anfang der 2000er Jahre bringt eine neue junge Winzergeneration frischen Wind in das verstaubte Image des Anbaugebiets. Das Weingut Geil unter Leitung von Johannes Geil ist hierfür das perfekte Beispiel: Man produziert nicht nur Riesling Weine auf absolutem Top Niveau, sondern findet auch andere perfekt gezeichnete Rebsorten Weine im Sortiment. Zum Beispiel der Blanc de Noir des Hauses.
Die reifen Trauben für den Geil Blanc de Noir werden ungequetscht gekeltert und besonders schonend ausgebaut. Ein filigraner und feinfruchtiger Wein perfekt zur Frühlings- und Sommerzeit. In der Nase Aromen von Roten Blüten, Aprikosen und Mirabellen. Am Gaumen perfekt balanciert zwischen Frucht und Säure! Meine ganz spezielle Empfehlung in der Spargelzeit!
Geil Rosé
Das Anbaugebiet Rheinhessen liegt in Rheinland-Pfalz in Deutschland. Die Weinberge umfassen 26.758 Hektar, damit handelt es sich um das flächenmäßig größte deutsche Anbaugebiet. Die Rebflächen liegen am linken Ufer des Rheinknies zwischen Bingen, Mainz und Worms in Form eines riesigen Dreiecks.
Seit Anfang der 2000er Jahre bringt eine neue junge Winzergeneration frischen Wind in das verstaubte Image des Anbaugebiets. Das Weingut Geil unter Leitung von Johannes Geil ist hierfür das perfekte Beispiel: Man produziert nicht nur Riesling Weine auf absolutem Top Niveau, sondern findet auch andere feine Weine im Sortiment. Zum Beispiel der Rosé des Hauses.
Eine einzelne kleine Reblage Merlot! Was tun? Einen Rosé daraus keltern? Gute Idee von Johannes Geil und wie immer perfekt umgesetzt! Im Glas leuchtet der Geil Rosé in verheißungsvollen Lachsfarben. In der Nase frische und reife Erdbeer- und Himbeeraromen gepaart mit schöner Frische. Im Mund gut balanciert zwischen saftiger und kraftvoller Frucht und angenehm erfrischender Säure. Wozu trinken? Zu jeder Gelegenheit!
