Geil Riesling Brut Das Anbaugebiet Rheinhessen liegt in Rheinland-Pfalz in Deutschland. Die Weinberge umfassen 26.758 Hektar, damit handelt es sich um das flächenmäßig größte deutsche Anbaugebiet. Die Rebflächen liegen am linken Ufer des Rheinknies zwischen Bingen, Mainz und Worms in Form eines riesigen Dreiecks. Seit Anfang der 2000er Jahre bringt eine neue junge Winzergeneration frischen Wind in das verstaubte Image des Anbaugebiets. Das Weingut Geil unter Leitung von Johannes Geil ist hierfür das perfekte Beispiel: Man produziert hier Riesling Weine auf absolutem Top Niveau und auch der Riesling Brut des Hauses Geil zeigt perfekt den Charakter und die Eigenschaften der Rebsorte auf. Deutscher Winzersekt wie er sein sollte: Der Geil Riesling Brut ist eine Jahrgangs Sekt, welcher 10 Monate auf der Hefe reift. In der Nase ein reinrassiger Riesling und im Mund wunderbar Brut! Die feine Perlage rundet das ganze Bild perfekt ab. Rebsorte: Riesling Die weiße Rebsorte stammt vermutlich aus Deutschland. Es gibt über 150 Synonyme, die das hohe Alter und die weltweite Verbreitung in nahezu allen weinbaubetreibenden Ländern bezeugen. Die spät reifende Rebe ist widerstandsfähig gegen Frost und Falschen Mehltau und nur leicht anfällig für Echten Mehltau und Botrytis. Besonders gut gedeiht sie in relativ kühlen Anbauzonen über Schiefer und Urgestein an sonnenreichen Steilhängen. Die Weine zeichnet in der Regel ein harmonischer Geschmack mit hohem Säure- und Extrakt-, aber eher moderatem Alkoholgehalt, sowie vielfältigen, fruchtigen Aromen nach Äpfeln, Aprikosen, Grapefruits, Passionsfrüchten, Pfirsichen, Rosen und Zitronen aus. Im Rahmen einer Weinansprache werden sie oft als stahlig, rassig und mineralisch beschrieben. Es kommt jedoch auf die Bodenverhältnisse an, welche davon ausgeprägt sind. Dem Riesling sagt man nach, dass er den Charakter eines Bodens (Terroir) besonders gut zum Ausdruck bringen kann. Der Riesling zählt heute zu den weltweit allerbesten - den Cépages nobles. Auf Grund der Langlebigkeit und Finesse der Weine wird er auch als „weißer Cabernet Sauvignon“ bezeichnet.

Geil Rosé Das Anbaugebiet Rheinhessen liegt in Rheinland-Pfalz in Deutschland. Die Weinberge umfassen 26.758 Hektar, damit handelt es sich um das flächenmäßig größte deutsche Anbaugebiet. Die Rebflächen liegen am linken Ufer des Rheinknies zwischen Bingen, Mainz und Worms in Form eines riesigen Dreiecks. Seit Anfang der 2000er Jahre bringt eine neue junge Winzergeneration frischen Wind in das verstaubte Image des Anbaugebiets. Das Weingut Geil unter Leitung von Johannes Geil ist hierfür das perfekte Beispiel: Man produziert nicht nur Riesling Weine auf absolutem Top Niveau, sondern findet auch andere feine Weine im Sortiment. Zum Beispiel der Rosé des Hauses. Eine einzelne kleine Reblage Merlot! Was tun? Einen Rosé daraus keltern? Gute Idee von Johannes Geil und wie immer perfekt umgesetzt!  Im Glas leuchtet der Geil Rosé in verheißungsvollen Lachsfarben. In der Nase frische und reife Erdbeer- und Himbeeraromen gepaart mit schöner Frische. Im Mund gut balanciert zwischen saftiger und kraftvoller Frucht und angenehm erfrischender Säure. Wozu trinken? Zu jeder Gelegenheit! Rebsorte: Merlot Eine einzelne kleine Reblage Merlot! Was tun? Einen Rosé daraus keltern? Gute Idee von Johannes Geil und wie immer perfekt umgesetzt! Zum Merlot gesellt sich noch der feine Spätburgunder und der extraktreiche St.Laurent und fertig ist die Cuvée. Im Glas leuchtet der Geil Rosé in verheißungsvollen Lachsfarben. In der Nase frische und reife Erdbeeraromen mit floralen Noten. Im Mund gut balanciert zwischen saftiger und kraftvoller Frucht und angenehm erfrischender Säure. Wozu trinken? Zu jeder Gelegenheit!

Geil Riesling Rosengarten Das Anbaugebiet Rheinhessen liegt in Rheinland-Pfalz in Deutschland. Die Weinberge umfassen 26.758 Hektar, damit handelt es sich um das flächenmäßig größte deutsche Anbaugebiet. Die Rebflächen liegen am linken Ufer des Rheinknies zwischen Bingen, Mainz und Worms in Form eines riesigen Dreiecks. Seit Anfang der 2000er Jahre bringt eine neue junge Winzergeneration frischen Wind in das verstaubte Image des Anbaugebiets. Das Weingut Geil unter Leitung von Johannes Geil ist hierfür das perfekte Beispiel: Man produziert hier Riesling Weine auf absolutem Top Niveau und auch der Lagenwein Rosengarten des Hauses Geil zeigt perfekt den Charakter und die Eigenschaften der Rebsorte auf. Der Geil Rosengarten ist der dritte Lagenriesling des Weinguts und aus meiner Sicht geschmacklich eine Symbiose aus dem Geyersberg und dem Hasensprung. Die Lage Rosengarten mit ihrem höheren Tonanteil, eingebettet in einen sandigen Lösslehm, verleiht dem Riesling eine komplexe und trotzdem schlanke Art. Die warme südlich exponierte Lage des Rosengarten bringt voluminöse und dennoch verspielte Weine hervor. Im Glas strahlt ein üppiges Goldgelb und die Nase mit reifem Pfirsich, Aprikosen, Kräutern, Akazienhonig und leichter Mineralität beeindruckt ebenso. Im Mund begeistert der Rosengarten mit einer dichten, komplexen und spannungsgeladene Struktur um schließlich in einem tollen Nachhall auszuklingen. Mein Tip: Mit zunehmender Reife zeigt dieser Weine eine ausgeprägte Opulenz, also am Besten mit mindestens einem Jahr Flaschenreifung genießen! Rebsorte: Riesling Die weiße Rebsorte stammt vermutlich aus Deutschland. Es gibt über 150 Synonyme, die das hohe Alter und die weltweite Verbreitung in nahezu allen weinbaubetreibenden Ländern bezeugen. Die spät reifende Rebe ist widerstandsfähig gegen Frost und Falschen Mehltau und nur leicht anfällig für Echten Mehltau und Botrytis. Besonders gut gedeiht sie in relativ kühlen Anbauzonen über Schiefer und Urgestein an sonnenreichen Steilhängen. Die Weine zeichnet in der Regel ein harmonischer Geschmack mit hohem Säure- und Extrakt-, aber eher moderatem Alkoholgehalt, sowie vielfältigen, fruchtigen Aromen nach Äpfeln, Aprikosen, Grapefruits, Passionsfrüchten, Pfirsichen, Rosen und Zitronen aus. Im Rahmen einer Weinansprache werden sie oft als stahlig, rassig und mineralisch beschrieben. Es kommt jedoch auf die Bodenverhältnisse an, welche davon ausgeprägt sind. Dem Riesling sagt man nach, dass er den Charakter eines Bodens (Terroir) besonders gut zum Ausdruck bringen kann. Der Riesling zählt heute zu den weltweit allerbesten - den Cépages nobles. Auf Grund der Langlebigkeit und Finesse der Weine wird er auch als „weißer Cabernet Sauvignon“ bezeichnet.  

Geil Sauvignon Blanc Das Anbaugebiet Rheinhessen liegt in Rheinland-Pfalz in Deutschland. Die Weinberge umfassen 26.758 Hektar, damit handelt es sich um das flächenmäßig größte deutsche Anbaugebiet. Die Rebflächen liegen am linken Ufer des Rheinknies zwischen Bingen, Mainz und Worms in Form eines riesigen Dreiecks. Seit Anfang der 2000er Jahre bringt eine neue junge Winzergeneration frischen Wind in das verstaubte Image des Anbaugebiets. Das Weingut Geil unter Leitung von Johannes Geil ist hierfür das perfekte Beispiel: Man produziert hier nicht nur Riesling Weine auf absolutem Top Niveau, sondern zeigt auch mit der Rebsorte Sauvignon Blanc, dass man feine und elegante Weißweine kreieren kann. Der Geil Sauvignon Blanc stammt aus den warmen Lagen rund um Bechtheim, welche ihm die perfekte Reifung bescheren. Im Glas trifft reife, gelbe Frucht auf Frische und Lebendigkeit. In der Nase zeigt er sich offen und einladend, mit Aromen von saftigen gelben Früchten, begleitet von einer feinen Kräuterwürze und einem Hauch Exotik. Am Gaumen wirkt er konzentriert und leichtfüßig, dabei ist er schön saftig und mit einer klaren Struktur. Ein Sauvignon Blanc für entspannte Abende, gutes Essen und gesellige Runden. Rebsorte: Sauvignon Blanc Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Rund 100 Synonyme bezeugen das hohe Alter und die weltweite Verbreitung. Die früh bis mittel reifende Rebe ist sehr anfällig für Botrytis, Echten Mehltau und allgemein für Holzkrankheiten, wie zum Beispiel Eutypiose, jedoch widerstandsfähig gegen Falschen Mehltau. Sie erbringt aromatische, in der Regel säurebetonte Weißweine mit Aromen nach Gras, Kräutern, Stachelbeeren, grünen Früchten, Pampelmuse und Maracuja, wofür ein höherer Anteil von Methoxypyrazinen (Aromastoffe) verantwortlich ist. Auf Grund ihrer speziellen, aromatischen Eigenschaften wird sie als sogenannte Bukettsorte bezeichnet. Durch die signifikanten Aromen ist die Sorte relativ leicht zu identifizieren. Die Weine besitzen ausgezeichnetes Lagerungspotential. Die Sorte zählt zum engsten Kreis der sogenannten Cépages nobles.