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Monat Januar 2025 | Zabdi Wines | Castell d´Or | Herbstweine | Weingut Geil | Bodegas Otto Bestué

Willkommen in 2025

Frohes NEUES JAHR 2025

Hola Jabier! Neue Tinta de Toro´s im Sortiment

Zabdi Wines ist das Projekt des Önologen Jabier Marquinez. Jabier und ich kennen uns seitdem er die Weinproduktion von Bodegas Inurrieta verantwortet. Mit Zabdi Wines hat er sich den Traum vom eigenem Boutique-Weingut im Anbaugebiet Toro erfüllt. Uralte Tinta de Toro Rebstöcke liefern Trauben höchster Güte, aus denen die außergewöhnlichen und ungemein eleganten Rotweine entstehen. Sie tragen den typischen Schriftzug ihres Erzeugers: Üppige Samtigkeit gepaart mit kühler Eleganz. Definitiv haben diese Weine das Zeug zum Klassiker zu werden und das nicht nur in euerer Lieblingsweinhandlung.

Eine Flasche spanischer Rotwein Banastero Tinto aus dem Anbaugebiet Toro

Banastero Tinto 2021

Im Glas beglückt der Banastero Tinto das Auge des Betrachters mit einem extrem tiefem Kirschrot. Das Bukett ist intensiv und fruchtgeladen, mit Noten von dunklen Waldbeeren, Kirsche und dezenten Fassaromen. Am Gaumen vollmundig, samtig mit kühlenTanninen. Insgesamt sehr gelungenes Zusammenspiel von feiner Frucht und Mineralität: Ein großes Rotwein Vergnügen zum kleinen Preis.

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Mist, kein Platz mehr beim letzten Themenweinabend !?

Keine Sorge in 2025 geht´s weiter. Die Termine für die erste Jahreshälfte findest Du hier:

WEINPROBEN 2025

Bestes Weingut in Katalonien

Zum zweiten Mal in Folge ist unser Cava Produzent Castell D´Or vom Premis Vinari zum besten Weingut Kataloniens gewählt worden.

Zurecht !

Viermal Gold und dreimal Silber hat Castell D´Or erhalten.
Einer der ausgezeichneten Weine ist der Cava Cossetania Brut Reserva.

Cossetania Brut Reserva

Der Cossetania Brut Reserva reift für mindestens 24 Monate auf der Flasche, will heißen die zweite Gärung, durch die er seine feinen Perlen erhält, findet nach traditioneller Methode in der Flasche statt. Im Glas zeigt sich dieser Cava in einem intensiven Zitronengelb mit goldenen Reflexen. Die feinen Perlen tragen das Aroma von Wildblumen und getrockneten grünen Früchten in die Nase. Im Mund elegant und aromatisch, Geschmack von grünen und tropischen Früchten und leicht nussigen Noten. Ein grandioser Essenbegleiter zum Steak Tartar und Sashimi.