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Fernado de Castilla Amontillado

Produktinformationen "Fernado de Castilla Amontillado"

Fernando de Castilla Amontillado

Die vollreifen Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Aus 100kg Trauben werden nur 70 Liter Most bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der alkoholischen Verstärkung auf 17° reift der Amontillado im Solera-System.
Sehr elegante Nase mit zartem Nussaroma. Voll und üppig im Geschmack. Weich am Gaumen mit langem, warmen Abgang.

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