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Fernado de Castilla Oloroso

Produktinformationen "Fernado de Castilla Oloroso"

Fernando de Castilla Oloroso

Die vollreifen, selektionierten Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Aus 100kg Trauben werden nur 70 Liter Most gewonnen und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der alkoholischen Verstärkung auf 20° reift der Oloroso im Solera-System.
Im Glas wunderbar Bernstein-Topasfarben. Die Nase trägt feinste Vanille und geröstete Mandeln, unglaubliche Komplexität und Finesse im Mund.

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